Учёные: можно есть жирную пищу и не поправляться Те, кто стремится избавиться от лишнего веса, осознают, что основной секрет стройной фигуры заключается в умном контроле потребления калорий. Чтобы достичь похудения, не отказываясь от еды полностью, биологи рекомендуют распределять прием пищи на небольшие порции в течение дня. Этот подход подавляет активность определенных нейронов в мозге, которые вызывают чувство голода.

Учёные нашли способ, помогающий есть жирную пищу и не поправляться

Ученые из Пенсильванского университета решили более подробно исследовать взаимосвязи между нейронами гипоталамуса, ответственного за чувство голода, и визуальными, запаховыми и вкусовыми стимулами, вызывающими это чувство. Исследование проводилось на лабораторных грызунах. Сначала голодным мышам предоставляли ароматизированный гель, не содержащий питательных веществ. Этот метод позволил исследователям подавить активность соответствующего участка гипоталамуса. Однако через несколько минут мозг подопытных животных снова начал генерировать сигналы, свидетельствующие о чувстве голода. Повторное предоставление мышам того же геля не привело к результатам — гипоталамус просто не реагировал на его вкус.

Как удалить целлюлит? Эти упражнений сделают целлюлит менее заметным

В ходе второго этапа эксперимента грызунов питали гелем с низким содержанием калорий. Этот метод питания временно подавил чувство голода на продолжительное время. Кроме того, аромат и внешний вид геля с низким содержанием калорий оказались более эффективными в подавлении желания поесть, чем смесь без калорий.

Затем исследователи ввели всем мышам гормоны, такие как пептид YY, амилин и холецистокинин, которые обычно вырабатываются в организме во время пищеварения. Несмотря на то, что грызуны не получали предварительно никаких питательных веществ, они ощущали себя удовлетворенными.

Эксперты планируют продолжить исследование влияния гормонов на чувство голода с целью найти ключевые моменты в решении проблемы ожирения. Их основная задача заключается в научении мозга «обманываться».

Больше информации по контролю за весом  Вы найдёте здесь