Продукты, которые только притворяются вегетарианскими. Нельзя ни кому верить, даже собственному холодильнику! Для нас, обычных мясоедов, иногда бывает трудно понять все трудности и заботы вегетарианцев. Они постоянно ищут свежие листья и травинки среди обилия продуктов, полученных без вреда для животных.
Современный мир старается помочь вегетарианцам, маркируя продукты, такие как яблоки, вода и даже одуванчики, как веганские. Но на каждом шагу подстерегают продукты, которые коварно притворяются вегетарианскими, чтобы смутить овощеедов и отвлечь их от правильного пути. Эти продукты могут ждать вас в любом отделе супермаркета.
Продукты, которые только притворяются вегетарианскими
И вот самые лицемерные из них! 🙂
Сигареты
Даже не углубляясь в обсуждение вреда для здоровья (это информацию можно найти на пачке сигарет), стоит отметить, что некоторые сигареты используют кастореум для ароматизации, или, как его чаще называют в народе, “струю бобра”. Это уникальное вещество, которое до сих пор не удается синтезировать и производится железами, находящимися в непосредственной близости от хвоста бобра. Несмотря на то, что кастореум имеет запах малины, это знание может повергнуть вас в недоумение относительно его происхождения. Интересно, что иногда кастореум используется для ароматизации жевательной резинки, что добавляет к этой теме еще больше неожиданных аспектов.
Сидр
По идее, где сидр, там должны быть яблоки, а где яблоки, там, возможно, и вегетарианцы. Но, оказывается, не всегда так! Некоторые производители сидра при приготовлении используют желатин (как мы знаем, из костей коров), и даже кошениль, краситель, получаемый из сушеной тли. Эти неожиданные составляющие могут вызвать удивление и вопросы о том, что на самом деле находится в бутылках сидра, которые мы употребляем.
Газированные напитки
На первый взгляд, кажется, что ваша любимая газировка несет никакой опасности, верно? Однако в 2014 году американский фудблогер Шон О’Каллаган раскрыл удивительную информацию: некоторые компании добавляют в свои напитки желатин, который, оказывается, получается из костного мозга свиней и коров. Это несомненно вызывает небольшой шок. И как если бы это еще не было достаточно, некоторые производители соков использовали шеллак, который является продуктом жизнедеятельности жуков вида лаковый червец. Эти неожиданные составляющие могут заставить задуматься о том, что мы пьем и что на самом деле находится в наших любимых напитках.
Вино
Пожалуй, лучше вам сейчас сесть. Даже в вине, которое по идее должно получаться исключительно из винограда, некоторые безнравственные производители умудряются добавить исинглесс – загуститель, получаемый из плавательного пузыря рыбы. Это весьма неожиданное обнаружение, которое заставляет задуматься о том, что мы на самом деле употребляем, даже когда речь идет о таком простом и традиционном напитке, как вино.
Пиво
Если вы решите утешиться бокалом пива, узнав о коварном заговоре среди производителей вин и сидра, все же будьте начеку. Даже в пиве иногда можно наткнуться на тот самый желатин, используемый в качестве загустителя.
Американский блогер Джейсон Дусетт создал сайт Barnivore, где доступна информация о 42 000 алкогольных напитков — он разбирает, являются ли эти напитки веганскими, то есть не содержат ли они ингредиенты животного происхождения.
Хлопья
Хлопья, как и многие другие продукты, не всегда соответствуют вегетарианским принципам. Например, шоколадные хлопья содержат молоко, а витаминизированные хлопья могут включать в себя ланолин, получаемый из овечьей шерсти, и добавляемый к витамину D3. Из-за таких составляющих эти хлопья не подходят для потребления вегетарианцами, которые избегают продуктов животного происхождения.
Конфеты
Желейные конфеты содержат желатин, как можно предположить из их имени, в то время как в шоколадных конфетах присутствует молоко.
Вустерский соус
В вустерском (или ворчестерском) соусе используют анчоусы в своем составе. Даже если вы никогда не пробовали соус с таким запутанным названием, важно помнить, что он является одним из ключевых компонентов в оригинальном рецепте “Кровавой Мэри”.
Айсинг
Не «что-что?», а айсинг — блестящая глазурь, которой в последнее время украшают торты и печенье. Свое «ледяное» название глазурь получила из-за того, что к сахарной пудре примешивают яичный белок, обычный или сублимированный.
Больше информации по контролю за весом Вы найдёте здесь
