Пищевые дрожжи. Индийские мудрости и польза пищевых дрожжей Мы должны поговорить о об ингредиенте, который, среди прочего, может заменить сыр, рекомендованном экспертами для предотвращения выпадения волос. То, что интересно круглый год, но особенно интересно осенью, когда сезонная осень обостряется. И еще больше, когда количество солнечных часов сокращается и увеличивается дефицит витамина D, который обычно наблюдается у населения и который также влияет на здоровье капилляров. Прежде чем говорить о свойствах пищевых дрожжей, справедливо и необходимо подчеркнуть, что мы не можем полагаться на пользу одного ингредиента или продукта для укрепления волос, поскольку предотвращение выпадения волос предполагает не только соблюдение здоровой и сбалансированной диеты, при которой усиливается снабжение определенными витаминами и минералами, а также здоровый образ жизни, который включает в себя уход за волосами, физические упражнения и отдых.
Пищевые дрожжи. Индийские мудрости и польза пищевых дрожжей
Когда мы говорили с диетологом Беатрис Ларреа о диете для красивых волос, а также о продуктах и ингредиентах, которые помогают этого добиться, она рассказала нам о свойствах пищевых дрожжей: «Они содержат идеальное сочетание аминокислот и витаминов группы B. Это полноценный белок, поскольку он содержит 8 незаменимых аминокислот (таких как киноа и конопля ), поэтому добавление его в свой рацион обеспечит вас аминокислотами», — объяснил он, имея в виду этот ингредиент, который можно найти в форме порошка и добавлять в наши блюда. и придать им другой вкус. «И это может быть хорошей альтернативой молочным продуктам, поскольку их вкус похож», — отметил Ларреа. Кроме того, это также важный источник клетчатки.
Пищевые дрожжи могут заменить сыр
Психодиетолог Ициар Дигон объяснил, что эти дрожжи можно добавлять в макароны вместо сыра. «Его форма хлопьев, вкус и текстура очень напоминают тертый сыр, но с дополнительными полезными свойствами, поскольку в нем есть аминокислоты, клетчатка, минералы и витамин B», — сказала она. Ларреа и Дигон — не единственные эксперты, говорящие о их пользе: Маруся Сампсидис, диетолог Sisterhood Nutrition , говорит, что эти дрожжи следует включать в рацион из-за их сыроподобного вкуса и способности обеспечивать полноценные белки . витамин B12 (когда дрожжи обогащены этим витамином), минералы и антиоксиданты.
Сколько пищевых дрожжей принимать (и как)?
Ларреа рассказал нам, что рекомендуемое количество для укрепления здоровья волос составляет около трех столовых ложек в день: «Это обеспечивает больше, чем рекомендуемая доза витаминов группы B, которые обеспечивают организм энергией, необходимой для формирования сильных и здоровых волос. Как мы можем его включить?
- К цельнозерновым макаронам вместо сыра.
- В салате. Сампсидис рекомендует готовить салат «Цезарь» с этими дрожжами, заменяя хлебные гренки хрустящим нутом, курицу темпе, а соус из анчоусов и яиц кремом из кешью.
- Приготовить полезные домашние соусы с кокосом, рукколой, сыром пармезан, грецкими орехами, пищевыми дрожжами и, конечно же, куркумой, как рекомендует нам Росио Грейвс .
- В качестве усилителя вкуса супов, рагу и овощных кремов.
Это не то же самое, что пивные дрожжи.
Важно отметить, что пищевые дрожжи — это не то же самое, что пивные дрожжи. И хотя оба являются неферментирующими дрожжами и имеют интересный пищевой профиль, у них есть некоторые различия. Один из них – вкус, так как пивные дрожжи более горькие. Но он также имеет свойства на капиллярном уровне. Дерматолог Карлос Моралес Райя советует, если вы собираетесь принимать добавку, способствующую здоровью капилляров, хорошо, если она содержит пивные дрожжи (а также биотин, цинк или витамин Е). Хотя эти дрожжи можно встретить и в виде порошка. Фактически, Роберто Сан-Антонио-Абад, президент Национальной ассоциации профессионалов и фрилансеров естественной терапии (COFENAT),, начав принимать эту смесь за 21 день до смены сезона и через 21 день после.
- Противовоспалительный суперпродукт , который диетологи включают в свой рацион (на завтраки, обеды и ужины).
- Я бы не стала менять линию роста волос, пока мне об этом не сказал эксперт по волосам.
- (Неожиданный) сыр, который диетологи рекомендуют, если вы хотите контролировать свой вес.
Эта история впервые появилась на vogue.es.
Больше информации об еде и здоровье Вы найдёте здесь
No Comment! Be the first one.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
