Эксперты: продукты, которые могут усугубить стресс. Исследователи выяснили, что употребление пищи, богатой жирами, может замедлить процесс восстановления организма после стресса. Доктор Розалинд Бэйнхэм из Бирмингемского университета представила результаты своих научных исследований в интервью изданию Daily Mail.
Эксперты: продукты, которые могут усугубить стресс
По мнению специалиста, употребление продуктов с высоким содержанием жиров в период стресса может снизить оксигенацию мозга и вызвать ухудшение состояния сосудов у взрослых.
«Известно, что после психологического стресса эластичность сосудов снижается. Наши исследования показали, что при употреблении жирной пищи в условиях умственного стресса функция сосудов ухудшается на 1,74%. Предшествующие исследования свидетельствуют о том, что даже уменьшение функции сосудов на 1% увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 13%».
На группе здоровых молодых людей был проведен эксперимент, в котором они имитировали повседневный стресс. Участникам предложили в уме подсчитывать объекты, чья скорость смены увеличивалась в течение восьми минут, при этом исследователи предупреждали их об ошибочных ответах.
После употребления двух круассанов с маслом результаты участников стали заметно хуже. Ученая команда пришла к выводу, что употребление жиров оказывает негативное воздействие на настроение как во время, так и после стресса. Доктор Бэйнхэм поясняет, что в момент стресса происходят различные изменения в организме, такие как увеличение частоты сердечных сокращений, повышение кровяного давления, расширение кровеносных сосудов и увеличение притока крови к мозгу.
No Comment! Be the first one.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.